Dans ce post, j'avais mentionné mon amour des activités «typiquement» automnales, dont le «apple picking». Que ce soit en famille (j'en garde de très bons souvenirs d'enfances), entre amis ou en amoureux, cette activité m'est à chaque fois une révélation :
j'adore aller cueillir des pommes
Au-delà du principe de cueillette, il y a la randonnée pour se rendre aux vergers (puisque nous ne possédons ni voitures, ni permis de conduire, nous devons à chaque fois nous rendre en transport en commun et marcher longuement), il y a la dégustation des produits à base de pommes, la beauté du paysage, etc, etc.
Cette fois-ci, toujours à l'aveuglette, nous sommes tombés sur Saint-Hilaire et avons trouvé un joli verger sur la montage, Verger Petit et Fils. En arrivant au pied de la montagne, nous avons marchés environs une heure, marche adorable où nous avons appréciés les arbres colorés du mont Saint-Hilaire, le mont Saint-Grégoire à l'horizon et les jolies maisons colorées.
Voici donc un aperçu en photos des points forts de cette sublime journée!
Un point fort de la journée fut cette marche sur le Chemin de la Montagne.
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Le verger a une crêperie et croyez-en mes papilles, elle en vaut le détour! Ils offrent une pâte à crêpe au cidre et dans les garnitures vous y trouverez de sublimes pommes caramélisées et pour accompagner le tout, un sirop sucré aux pommes que mon amoureux a terminé, les yeux en vrille, à la cuillère.
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Une autre photographie de la crêperie. Les détails qui marquent : des tables en bois, de magnifiques fenêtres donnant sur le verger, des tasses amusantes et délicieusement dépareillées. |
Les Vergers Petit et Fils ont une cidrerie-boutique. Nous avons trouvé un cidre de glace renversant, un cidre pétillant qui nous reste à essayer, et ce fameux sirop aux pommes que je vous parlais au début de ce post, nous en avons achetés une petite bouteille et nous avons essayé sur des crêpes (classique et très bon) mais aussi sur du tofu grillé (cela donne juste un petit kick sucré, caramélisé). |
Ce n'est pas ma plus belle photo, mais en un seul arbre, la palette de couleur est tellement variée, j'en suis restée muette, la nature nous réserve souvent les plus belles surprises... |
Oh le récit de ta journée fait sacrément envie (surtout les crêpes et les beignets aux pommes ! ahah la gourmande que je suis). Ça me rappelle les souvenirs de ma journée de cueillette de l'an passé, une activité typiquement québécoise pour moi ;)
RépondreSupprimerProfite bien de l'automne, il est magnifique par chez vous et j'en suis nostalgique, rien de semblable dans le Sud de la France...
Merci bien et j'en profite pour deux, t'inquiètes! Et je suis très gourmande aussi, mon post le montre bien hihihi!
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